【摘要】 为迎接党的十九大胜利召开，庆祝内蒙古自治区成立70周年，丰富城乡人民群众文化生活，推动丰镇月饼产业升级，提升丰镇月饼知名度，首届中国丰镇月饼美食节将于8月28日-9月3日在丰镇市正式启动。本网记者邀请到了丰镇市委常委、政府常务副市长曹彦林同志作客市政府门户网站在线访谈栏目，就首届中国丰镇月饼美食节活动有关情况与广大网友在线交流。
【记者】：网友朋友们大家好，欢迎关注市政府门户网站在线访谈，本期访谈，我们为大家邀请到的嘉宾是市委常委、政府常务副市长曹彦林，请他就首届中国丰镇月饼美食节活动有关情况与广大网友在线交流。曹市长，您好！
【曹彦林】：主持人好，各位网友大家好！很高兴在市政府门户网站与大家进行交流。首先，借在线访谈这个平台，我衷心感谢广大网友对丰镇发展的关心和支持，希望大家一如既往地关注丰镇、支持丰镇。
【记者】：首先请您为大家介绍一下丰镇月饼产业的发展情况。
【曹彦林】：丰镇月饼是丰镇的一张特色名片，历史悠久，文化底蕴深厚，距今已有300多年，传承了世世代代丰镇人民的精神情感和味觉印记。随着烘焙艺人的不断探索和实践，丰镇月饼在传承传统配料和技术工艺等方面实现了创新发展，产业规模逐步扩大，经济效益稳步提升，呈现出良好的发展态势。每年仅中秋前后全市就生产月饼近万吨，销售收入近1.5亿元，纯利润约1500万元，直接间接带动就业8000多人。目前，全市具有一定规模的月饼生产企业有18家，均已获得了CS认证；有4家企业拥有乌兰察布市知名商标；涌现出如“海鹏”、“ 康美”、“ 马大哈”等一批知名品牌；隆盛庄月饼制作技艺被收录在“第二批自治区级非物质文化遗产名录项目公示名单”。丰镇月饼以其鲜明的地域特色，在2015年获得中华人民共和国地理标志保护产品标识称号。丰镇月饼具备“浓浓的节日味道、亲亲的家乡味道和纯正的健康味道”这三方面的特色和竞争优势，其核心特点就是“绿色、生态、健康”。这充分迎合了当今社会崇尚健康、崇尚生态、崇尚绿色的消费潮流，深受广大消费者的喜爱和信赖，具有广阔的市场发展空间。正是兼具上述特点，这更加坚定了我们全市上下同心协力推动月饼产业“在传承中发扬，在保护中提升”的信心和决心。
【记者】：请您介绍一下首届中国丰镇月饼美食节的基本情况。
【曹彦林】：为迎接党的十九大胜利召开，庆祝内蒙古自治区成立70周年，丰富广大人民群众文化生活，提升丰镇文化品牌，推动丰镇月饼产业升级，丰镇市将于2017年8月28日至2017年9月3日，举办“首届中国丰镇月饼美食节”。通过举办“丰镇月饼美食节”搭建平台，将文化与经济深度粘合，既可以促进丰镇月饼行业交流学习、创新发展，推动丰镇月饼走出塞外、走向全国、走向世界，又弘扬了中华传统文化，繁荣了假日市场，进一步落实了“稳增长、促发展”的经济工作要求，同时也起到提升丰镇对外形象，达到让“丰镇”印象深入人心的长远作用。
丰镇月饼美食节以“月圆塞外、饼香丰川”为主题，由丰镇市人民政府主办，丰镇市委宣传部、丰镇市文旅新广局、丰镇市经信商务局、丰镇市食药监局、丰镇市工商联、丰镇市月饼协会承办，中视同创文化艺术有限公司策划执行。在持续一周的时间里，将向外界展示丰镇独特而丰富的月饼文化，旨在打造一个标准高、延续性强的文化品牌。
【记者】：“首届中国丰镇月饼美食节”主要活动内容有哪些？
【曹彦林】：美食节期间，将举办一系列月饼文化主题活动，包括月饼手艺传承人评比、月饼产业交流论坛、商务洽谈签约、赏月杯传统诗词大赛、最美嫦娥——丰镇月饼美食节形象代言人大赛、赏月杯摄影大赛、莜面技艺大赛、月饼和民俗土特产展销、美食嘉年华、开幕式文艺晚会等，所有活动都开放式举办，让广大群众参与其中、乐在其中，充分感受中国传统中秋文化的魅力，品尝全国各地各具特色的美食佳肴，享受一系列精彩纷呈的文化盛宴，见证丰镇经济建设发展的新成就。
【记者】：活动具体时段是怎么安排的呢？
【曹彦林】：活动具体时间是：
1、最美嫦娥-“首届中国丰镇月饼美食节”形象代言人大赛时间：8月8日-8月17日，地点丰镇汇演中心；
2、“乡村园”杯首届莜面技艺大赛时间：8月8日，地点乡村园饭店；
3、月饼手艺传承人评比时间：8月16日，地点丰镇市食品产业园区马大哈工厂车间。
4、赏月杯摄影大赛布展时间：8月26日-8月31日，展览地点丰镇市食品产业园区月饼博物馆;
5、开幕式时间：8月28日 9：00，地点丰镇市府前广场；
6、产业交流论坛及招商引资项目推介会时间：8月28日14：30，地点凯帝斯王府国际酒店二楼宴会厅；
7、
8、美食嘉年华、民俗土特产、丰镇月饼展销时间：8月28日-9月3日，地点人民公园。
网友朋友们，可以说中国丰镇月饼美食节是一次对月饼文化进行全方位、多角度、立体式展示的盛会；是一次集月饼文化行业互动、竞技展演、全民参与、美食狂欢的盛会；也是一次实现非遗项目生产性转化，促进产业与文化、旅游深度融合发展的盛会。我们相信，在网友朋友的大力支持下，首届中国丰镇月饼美食节一定会取得圆满成功！
同时借今天在线访谈的难得机会，在此，我代表勤劳淳朴、热情好客的34万丰镇人民，真诚地邀请你们，在金秋八月我们最美好的季节，带着你们的亲朋好友，来参加和体验丰镇月饼美食节，丰镇欢迎你们！
【记者】：好，谢谢曹市长接受我们的访谈，有咨询的网友可以通过市长信箱进行留言，今天的访谈到此结束，各位网友下次再见！
