7月2日，由丰镇市人民政府主办，丰镇市委宣传部、食药监局、文旅新广局等单位承办的“月圆塞外古镇 饼香丰川大地”丰镇市第二届月饼文化节暨隆盛庄美食文化节在隆盛庄镇隆重开幕，同时也拉开了第七届中俄蒙美食文化节暨第二届乌兰察布美食文化节的帷幕。

自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，自治区餐饮与饭店行业协会名誉会长、自治区政府参事、自治区文联名誉主席巴特尔，内蒙古摄影家协会名誉主席、内蒙古旅游摄影家协会主席额博；乌兰察布市政协主席云淮，市人大常委会副主任蔚世林，市政府副市长王心宇，市政协副主席范凌华、闫煜东；丰镇市四大班子在家领导出席开幕式。

出席开幕式的领导共同为上海大世界基尼斯大月饼揭幕。上海大世界基尼斯颁证官宣读了《基尼斯大月饼》认证书，并向隆盛庄镇党委书记李顺义、大月饼制作者马志勇颁发最大的丰镇月饼基尼斯证书。自治区餐饮与饭店行业协会执行会长、秘书长贺庆民宣读了隆盛庄镇“月饼之乡”认证书。自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴为隆盛庄镇颁发“月饼之乡”认证牌匾。

为期三天的丰镇市第二届月饼文化节活动期间，还将举办传统月饼制作技艺大赛及月饼制作大赛评选，以及传统美食展和摄影书画展等系列活动。